Бефстроганов из печени со сметаной с картофельным пюре — блюдо, идеальное для семейного ужина: готовится быстро и нравится всем. К тому же все ингредиенты весьма бюджетные, что, опять же, добавляет баллов этому горячему. Правда, некоторые могут нам возразить, заметив, что, согласно классическим канонам, бефстроганов готовят исключительно из говядины.
Гуляш из куриной печени с картофельным пюре
Оставьте фотоотзыв. Русская кухня Картофельное пюре. Автор Ольга Алибекова. Полезный ужин.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Описание приготовления:
- Откройте для себя новые гастрономические горизонты с этим простым и вкусным кулинарным рецептом приготовления говяжьей печени с пюре. Это блюдо, идеально подходящее для ужина в домашних условиях.
- Так готовят говяжью печень в Венеции — мне этот рецепт очень нравится.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде, разогретой с растительным маслом минуты. Затем добавить нарезанную небольшими кусочками куриную печень, жарить на среднем огне еще минут. Добавить в суп обжаренную овощную смесь с печенью, варить минут и снять с огня. Измельчить блендером до однородной массы. Суп-пюре с куриной печенью. Добавить в избранное.